Onze business is leveren van vers vlees exclusief aan bedrijven uit de horeca-sector. Eén van onze specialiteiten is portioneren en verpakken van vers vlees op maat van de klant. De bestellingen worden correct geëtiketteerd en geleverd aan huis met gekoeld transport. BRASVAR varkensvlees wordt door ons in Gent verdeeld. Ons rundsvlees is enkel afkomstig van runderen die gekweekt worden onder het kwaliteitslabel Vitaproject: dit is onze garantie voor bijzonder smaakvolle biefstukken en Côte à l’os. Door de toepassing van ons uitgewerkt autocontrolesysteem wordt het produktieproces bewaakt vanaf de aankoop van vlees tot wanneer het geleverd wordt bij de klant. Onze Erkenningsnummers bij Federaal Voedselagentschap staan hiervoor garant.